紅燒豆腐
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一道簡單的家常豆腐料理，
豆腐要先煎過才好吃喔！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
雞蛋豆腐
1盒(300g)
蔥
1根
蒜
1小瓣
醬料
醬油
1.5大匙
糖
1小匙
米酒
1小匙
烏醋
1小匙
-
1熱鍋，我適量油 (油多一點比較好煎)，將豆腐切塊放入鍋裡，小火煎至金黃面，大概需要10~15分鐘。 -
2在豆腐中間挪出一個空間，放入蔥、蒜，等蔥蒜爆出香味後，加入所有醬料，和半杯水。
-
3等醬汁收乾就完成啦！
小撇步
喜歡吃辣的，也可以加辣椒