紅香腸酥炸吐司
收藏 408
留言 0
有 1 人跟著做
我們家的小孩本來就對熱狗（紅香腸）絲毫沒有抵抗能力，尤其包在吐司裡入鍋炸的酥脆淋上番茄醬，一下就能吃掉好幾捲，這時章魚螃蟹造型的紅香腸就是最好的配菜
食材
白吐司去邊
4片
紅香腸（熱狗）
四條
蛋液
1顆
番茄醬
適量
-
1將熱狗一端切下適量的長度，豎起用刀子切米字型（不要切斷要留一段當章魚的頭）
-
2每片土司裡包入一跟香腸，捲起後沾蛋液固定
-
3起油鍋（油溫約160度），將包好的吐司捲放入鍋中，不斷翻面至上色即可撈起瀝乾或用廚房紙巾將多餘的油吸乾（要不斷翻面才不會焦掉）
-
4盛盤後擠上適量番茄醬即可享用
小撇步
更多深夜食堂的食譜請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog