[常備菜]營養滿分的烤燕麥granola


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總吃不慣牛奶加玉米片,但優格加Granola卻很可以! Granola是燕麥片加上大量的果乾/堅果拌上蜂蜜、植物油烤,每次組合都可以依心情調配,也可加入肉桂粉等等去改變香味,一次烤大量放密封罐,嘴饞可以當零食,比洋芋片健康呢
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份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
一般燕麥片
6-7大匙
果乾(葡萄乾/蔓越莓乾)
2大匙
整顆杏仁
1小把
核桃
1小把
杏仁片
1小把
少許
香草精(可省略)
少許
肉桂粉(可省略)
1小匙
溼料
葵花油(請看備註)
1大匙
蜂蜜(請看備註)
1大匙
  • 1
    將所有食材(除了溼料)拌勻後,將2種溼料混勻。 (拌好的溼度是偏乾,只要料都有稍裏到油和蜂蜜即可)
  • 2
    平舖在有烤盤紙的烤盤上,以120度烤30分鐘後,冷卻可裝罐
小撇步

**葵花油和蜂蜜的比例可1:1,會偏甜一些,混入燕麥時可試好甜度再拌勻,如料多上述的溼度不夠可再自行增減
**烤完可吃2-3週 (放至陰涼處)

2017/03/20 發表 1,859 瀏覽
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