宮保杏鮑菇

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熱量
食材
杏鮑菇
三支
花生、腰果
適量
調味料
蒜頭
三瓣
乾辣椒、花椒
適量
醬油
兩湯匙
一湯匙
白醋
一湯匙
  • 1
    杏鮑菇滾刀切塊,乾鍋煸至微焦起鍋。
  • 2
    備料,鍋內放一匙油,放花椒粒小火煸至花椒稍微變色撈起(煸太久會苦),放入蒜頭及乾辣椒煸至香味出。
  • 3
    放糖、醬油、醋。
  • 4
    放杏鮑菇與花生、腰果。
  • 5
    炒至收汁即可起鍋。
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小撇步

杏鮑菇自己會出水,不用加油煸喔!

2017/03/13 發表 2,501 瀏覽
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