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營養美味的花椰菜料理

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
花椰菜
1顆
蒜頭
1顆
適量
  • 1
    為保持花椰菜的翠綠,可先用滾水川燙處理。
  • 2
    加油熱鍋,加入蒜頭拌炒至金黃色。
  • 3
    把川燙好的花椰菜加入步驟二的鍋中拌炒,並加入適量的鹽,稍微悶一下,待味道被花椰菜吸收後,即可起鍋。
小撇步

花椰菜很容易過熟且變色,因此必需隨時注意其狀態。

2017/03/13 發表 4,213 瀏覽
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