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Shawn Hsu
19 食譜 13 粉絲

蒜香花椰菜

蒜香花椰菜

描述

營養美味的花椰菜料理

164 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 為保持花椰菜的翠綠,可先用滾水川燙處理。

    為保持花椰菜的翠綠,可先用滾水川燙處理。

  • 加油熱鍋,加入蒜頭拌炒至金黃色。

    加油熱鍋,加入頭拌炒至金黃色。

  • 把川燙好的花椰菜加入步驟二的鍋中拌炒,並加入適量的鹽,稍微悶一下,待味道被花椰菜吸收後,即可起鍋。

    把川燙好的花椰菜加入步驟二的鍋中拌炒,並加入適量的鹽,稍微悶一下,待味道被花椰菜吸收後,即可起鍋。

小撇步

花椰菜很容易過熟且變色,因此必需隨時注意其狀態。

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