番茄炒芙蓉蛋
描述
酸酸甜甜的蕃茄蛋和滑滑嫩嫩的雞蛋豆腐的巧妙組合在一起，不僅有著滿滿的營養，更讓這道看似平凡的番茄蛋料理，更增添了一層讓人驚艷的口感喔。
詳細圖文作法：http://0rz.tw/WvxHM
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步驟
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將蕃茄洗淨，切小丁。雞蛋打勻。雞蛋豆腐切成2公分丁狀。
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開小火，起油鍋，加一匙油炒蕃茄，要炒到茄紅素都有出來喔！
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將蕃茄撥至鍋旁，加入雞蛋豆腐，略煎煮一下。
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再加入適量番茄醬，炒出鍋氣，會有酸甜酸甜的味道喔，再拌入食材內！
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再將所有食材撥至鍋邊，加入蛋液。
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要一直撥動蛋液，讓蛋液有凝固狀，再和食材拌炒在一起。
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均勻撒入1小匙的糖和1小匙的鹽後，將所有食材攪拌均勻後就可以起鍋了喔！
