辣炒白蝦

不專業創意料理
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吃一口蝦配一口啤酒只有三個字
“香” “辣” “爽”

份量
2 人份
時間
5 分鐘

食材

1.5-2斤
3-4條
4顆
3湯匙
  • 備料: 1.洗淨蝦子(蝦種隨意,脆口的較佳) 2.蒜頭拍碎切丁 2.辣椒洗淨切斜刀(可依個人口味調整辣度)

  • 鍋中加入適量的油,加入蒜頭與辣椒煸香

  • 加入洗淨的蝦子翻炒,撒鹽調味

  • 加入米酒翻炒起鍋

    加入米酒翻炒起鍋

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