wei wei 特製蛋糕


賴宣瑋
3 食譜 2 粉絲
19 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

先將材料秤好公克數後...將奶油+鮮奶溫熱60度奶油融化..不要過燙.麵粉過篩到入蛋黃+融化的奶油攪拌...麵粉糊OK 將蛋白用打發+砂糖分2-3次加入..
打發後將蛋白跟蛋黃湖攪拌再一起........
放入烤盤鋪平 中上下火170度 考15-20分鐘即可
另外 將鮮奶油打發 +砂糖=鮮奶油
好了後~看是要加可可粉OR 草莓蛋糕都可自行DIY唷 ^ ^ 很簡單

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
150g
65g
60g
30g
180g
65g
鮮奶油餡料
250g
25g
  • 1
    蛋糕糊用好之後倒入烤盤中...
  • 2
    考15-20分鐘後就很香囉 170度-180度就好
  • 3
    原本是想作生乳捲啦!!但是大小有點....不太夠只好改版成蛋糕 也很香很好吃 中間要記得加鮮奶油喔~
  • 4
    分塊後 在撒上可可粉 有沒有像提拉米蘇呢?
  • 5
    有點樣子了...其實很香 因為我的蛋糕很扎實 用了7顆蛋 下重本ㄟ~
  • 6
    比一般蛋糕店香...也不會死甜...真的好好吃喔! 第一次做蛋糕就成功耶(開心)
  • 7
    有沒有很漂亮呢?看你要加草莓還是其他的水果都可以
  • 8
    一層一層的鋪上喜歡的餡料..
  • 9
    將~將~將~將~ 撒上糖粉..就很漂亮囉
  • 10
    每樣39元就能買到但糕盒喔
  • 11
    放在冰箱裡...想吃再拿出來切..送禮 聚會 都不錯唷
  • 12
    其實這也是我第一次做蛋糕...可是覺得還不錯!
2017/03/12 發表 684 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
賴宣瑋
3 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

秋葵燒肉飛利浦IH電子鍋水波爐洛神花減肥餐WMF快力鍋壽司迷迭香奇異果檸檬史雲生雞湯蜂蜜涼拌小黃瓜鳳梨蛋捲牛肉麵臭豆腐3M真空保鮮盒百香果冰淇淋奇亞籽舒肥機土豆芋頭芭樂獅王洗碗精紅豆枸杞芒果水果披薩棉花糖素食滷味Bosch廚師機泡麵鮑魚拉麵馬卡龍便當鳳梨酥虎牌電子鍋壽喜燒微波爐南瓜濃湯鑄鐵鍋早午餐火龍果普格義大利麵醬

wei wei 特製蛋糕 先將材料秤好公克數後...將奶油+鮮奶溫熱60度奶油融化..不要過燙.麵粉過篩到入蛋黃+融化的奶油攪拌...麵粉糊OK 將蛋白用打發+砂糖分2-3次加入....