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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
五花肉
適量
自己想加的料
適量
青蔥
一根
蒜米
五顆
一根(小的)
醬油
一碗
三碗
  • 1
    把肉切塊
  • 2
    拿出蒜米用刀壓碎
  • 3
    把薑切片
  • 4
    把蔥切段
  • 5
    切自己想要的料
  • 6
    把肉煎到兩面金黃
  • 7
    把蔥薑蒜爆香
  • 8
    加入一碗醬油、三碗水
  • 9
    加入蔥薑蒜 、肉、其他料煮半小時
  • 10
    用刀背把薑皮刮掉
  • 11
    蒜有兩層皮第一層包者蒜米第二層要用刀壓碎比較好剝
小撇步

滷完的東西都會縮小

2017/03/12 發表 2,526 瀏覽
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