粉圓 12 食譜 10 粉絲 追蹤 滷肉 82 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 五花肉 適量 自己想加的料 適量 青蔥 一根 蒜米 五顆 薑 一根(小的) 醬油 一碗 水 三碗 步驟 把肉切塊 拿出蒜米用刀壓碎 把薑切片 把蔥切段 切自己想要的料 把肉煎到兩面金黃 把蔥薑蒜爆香 加入一碗醬油、三碗水 加入蔥薑蒜 、肉、其他料煮半小時 用刀背把薑皮刮掉 蒜有兩層皮第一層包者蒜米第二層要用刀壓碎比較好剝 小撇步 滷完的東西都會縮小 3,301 瀏覽 2017/03/12 發表