丙344政耀 10 食譜 3 粉絲 追蹤 301-A3 匈牙利牛肉湯 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 主食材A 牛肉 130g 匈牙利紅椒粉 適量 主食材B 洋蔥 60g 馬鈴薯 80g 罐頭蕃茄粒 120g 沙拉油 適量 月桂葉 適量 高湯 400cc 步驟 洋蔥和馬鈴薯切小丁 牛肉切小切後加入匈牙利紅椒粉攪拌均勻 用湯鍋熱油後加入洋蔥炒香 再加入牛肉和月桂葉炒熟牛肉 倒入2顆番茄,番茄糊和高湯,要把番茄顆搗爛 加入馬鈴薯後,煮至濃稠 碗盤裝7分滿即可 小撇步 成品多少人份就切多少的食材 用器具時不要造成聲音的影響 要注意馬鈴薯有沒有熟 成品要用乾淨的湯匙試味道 出成品時月桂葉和牙籤等要去掉 沒用到的食材要回收(不是廚餘桶的回收) 305 瀏覽 2017/03/11 發表