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丙344政耀
10 食譜 3 粉絲

301-A3 匈牙利牛肉湯

301-A3 匈牙利牛肉湯
3 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材A
主食材B

步驟

  • 洋蔥和馬鈴薯切小丁

    洋蔥馬鈴薯切小丁

  • 牛肉切小切後加入匈牙利紅椒粉攪拌均勻

    牛肉切小切後加入匈牙利紅椒粉攪拌均勻

  • 用湯鍋熱油後加入洋蔥炒香

    用湯鍋熱油後加入洋蔥炒香

  • 再加入牛肉和月桂葉炒熟牛肉

    再加入牛肉和月桂葉炒熟牛肉

  • 倒入2顆番茄,番茄糊和高湯,要把番茄顆搗爛

    倒入2顆番茄番茄糊和高湯,要把番茄顆搗爛

  • 加入馬鈴薯後,煮至濃稠

    加入馬鈴薯後,煮至濃稠

  • 碗盤裝7分滿即可

    碗盤裝7分滿即可

小撇步

成品多少人份就切多少的食材
用器具時不要造成聲音的影響
要注意馬鈴薯有沒有熟
成品要用乾淨的湯匙試味道
出成品時月桂葉和牙籤等要去掉
沒用到的食材要回收(不是廚餘桶的回收)

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