蔓越莓蘋果吐司布丁

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吐司買太多(ㆁωㆁ*)
早餐又不想天天吃吐司...
搖身一變~仿烤布蕾之軟Q吐司布丁!!
ps:還有免噴槍的烤布蕾焦糖的小撇步

份量
1 人份
食材
吐司
1~2片
雞蛋
1顆
牛奶
1米杯再多一點
蘋果
1顆(可以不加)
蔓越莓乾
適量
砂糖
適量(可加可不加)
  • 1
    吐司切九功格 *也可以撕小塊比較狂野*
  • 2
    吐司塊跟些許蘋果切塊一起放入可蒸的容器裡
  • 3
    將牛奶跟剩下的蘋果打成汁 (懶一點就直接牛奶+蛋打勻就可以了,這個就要放些糖,不然會沒味道哦!)
  • 4
    打好的蘋果牛奶倒入打散的蛋液中混合均勻 *吃甜一點的可以放些糖*
  • 5
    小心地將"蘋果蛋牛奶"倒入裝吐司的容器中,並浸泡一下讓吐司吸飽湯汁,接著放入電鍋蒸 *外鍋一杯水* 基本上蒸熟並加入喜歡的東西就完成了 (以下步驟可以省略)
  • 6
    在吐司布丁表面灑些砂糖,放入烤箱烤3~5分鐘 *我家是小烤箱* *烤箱要預熱哦!* *注意不要讓表面糙灰搭*
  • 7
    考完放涼一點點,融化的砂糖會讓表層硬硬der(*´∀`) 灑些蔓越莓乾 一湯匙挖下去超幸福ლ(´ڡ`ლ)
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小撇步

如果想要烤布蕾的焦糖,可以將加熱的鐵湯匙輕輕慢慢的拂過砂糖,這樣就有焦糖效果囉!

2017/03/11 發表 2,154 瀏覽
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討論共 1 則

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Nice work

a year ago
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作者回應

3Q啦 學長

a year ago