番茄肉絲蛋花湯

Emma的懶人煮飯日記
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正值番茄的盛產期,不貴卻營養滿分的番茄,冰箱剩了一些昨天煮番茄炒蛋剩下的番茄,拿來變化一下煮成湯也很好喝

份量
3 人份
時間
5 分鐘

食材

1.5顆(大)
2顆
少許
調味料
  • 番茄切小塊,蛋打散備用

    番茄切小塊,蛋打散備用

  • 煮滾水後下肉絲

    煮滾水後下肉絲

  • 肉絲滾後下番茄

    肉絲滾後下番茄

  • 番茄滾後下蛋液,加入適量調味料,蛋液要完全煮熟才關火(要預防禽流感)

    番茄滾後下蛋液,加入適量調味料,蛋液要完全煮熟才關火(要預防禽流感)

小撇步

1.蛋液要完全煮熟哦,要預防禽流感
2.可以依照個人口味加入香油或麻油哦!
3.小資愛計價:番茄10元+蛋8元+肉絲20元=38元

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