番茄肉絲蛋花湯
番茄肉絲蛋花湯
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正值番茄的盛產期，不貴卻營養滿分的番茄，冰箱剩了一些昨天煮番茄炒蛋剩下的番茄，拿來變化一下煮成湯也很好喝
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
番茄
1.5顆(大)
蛋
2顆
肉絲
少許
調味料
鮮味炒手
適量
香油或麻油
少許
-
1番茄切小塊，蛋打散備用 -
2煮滾水後下肉絲
-
3肉絲滾後下番茄
-
4番茄滾後下蛋液，加入適量調味料，蛋液要完全煮熟才關火(要預防禽流感)
小撇步
1.蛋液要完全煮熟哦，要預防禽流感
2.可以依照個人口味加入香油或麻油哦！
3.小資愛計價:番茄10元+蛋8元+肉絲20元=38元