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倚丞
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烤紫地瓜球

烤紫地瓜球

描述

很簡單的烤地瓜球
比起炸的還更好吃

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜先削皮切小塊 電鍋外鍋放一杯水 再放入電鍋蒸熟

  • 地瓜蒸熟,趁熱壓成泥,再入,奶油
木薯粉 細砂糖拌成團

    地瓜蒸熟,趁熱壓成泥,再入,奶油 木薯粉 細砂糖拌成團

  • 烤箱事先預熱上火170下火150 將拌好的地瓜,搓成一顆一顆 再放入預熱好的烤箱烤20分

  • 20分後就能吃到軟Q地瓜球了

    20分後就能吃到軟Q地瓜球了

小撇步

1.放入烤箱後10分鐘後,可以轉向再烤,會上色比較均勻
2.沒有木薯粉可以使用樹薯粉,只是口感稍有差異

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留言

共 2 則
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  • 卓蘋
    卓蘋

    請問木薯粉是太白粉嗎?謝謝

    不是太白粉哦 是地瓜粉

  • 詹佳林
    詹佳林

    家裡沒有上下火烤箱可以用一般烤箱嗎?

    應該可以,不過要稍微看一下烤箱 畢竟不能調溫的烤箱怕溫度太高

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