百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Inky Liu
9 食譜 14 粉絲

零失誤率,藍莓醬20分鐘就搞定!

零失誤率,藍莓醬20分鐘就搞定!

描述

快動手做果醬,避免添加物人工果醬。讓你吃得莓丁美當!

95 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好儲存的容器,用滾水消毒容器約五分鐘

    準備好儲存的容器,用滾水消毒容器約五分鐘

  • 夾出來倒扣晾乾(很快就會乾了,不需要用任何東西擦)

    夾出來倒扣晾乾(很快就會乾了,不需要用任何東西擦)

  • 材料:300g新鮮藍莓
三溫糖+白糖100g
檸檬汁半顆(可以酸甜綜合一下藍莓的味道不會這麼膩)

    材料:300g新鮮藍莓 三溫糖+白糖100g 檸檬汁半顆(可以酸甜綜合一下藍莓的味道不會這麼膩)

  • 把三樣材料MIX後靜置約10分鐘,可以準備小鍋子開始熬果醬
也可以預先把藍莓弄碎這樣會熬的更快

    把三樣材料MIX後靜置約10分鐘,可以準備小鍋子開始熬果醬 也可以預先把藍莓弄碎這樣會熬的更快

  • 一開始感覺沒有許多醬汁跑出來,免驚!等十分鐘後汁液如同湧泉噴出

    一開始感覺沒有許多醬汁跑出來,免驚!等十分鐘後汁液如同湧泉噴出

  • 等果汁跑出來後,繼續不斷攪拌10-15分鐘

    等果汁跑出來後,繼續不斷攪拌10-15分鐘

  • 煮好吃後要趁熱立刻放到容器中,然後將容器到扣(殺菌)
 一切就是如此簡單加美味(毫無任何添加物!)
冷了之後就可以放在冰箱

    煮好吃後要趁熱立刻放到容器中,然後將容器到扣(殺菌) 一切就是如此簡單加美味(毫無任何添加物!) 冷了之後就可以放在冰箱

  • 添加物藍莓果醬,立刻拿來跟起司蛋糕一起吃
藍莓果醬也可以拿來做磅蛋糕

    添加物藍莓果醬,立刻拿來跟起司蛋糕一起吃 藍莓果醬也可以拿來做磅蛋糕

小撇步

覺得藍莓煮起來很膩的話,記得可以加點黃檸檬汁喔!
不要加綠檸檬,會偏酸

2,998 瀏覽
avatar
Inky Liu 9 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Senai Lin
    Senai Lin

    請問可以放多久?

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 三杯雞 排骨 瓜仔肉 早餐 低脂高蛋白 雞湯 高麗菜飯 番茄 蒸蛋 馬鈴薯 小黃瓜 糖葫蘆 南瓜 地瓜 酸辣湯 高麗菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 香菇雞湯 粽子 湯麵 台式泡菜 玉米濃湯 炒麵 餅乾 麻婆豆腐 白菜滷 雞胸肉 茄子 家常菜 番茄炒蛋 炒飯 金針菇 雞肉 滷肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 豆腐 花椰菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 菠菜 雞蛋豆腐 竹筍 櫛瓜 糖醋排骨 四季豆