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三不離食
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西餐丙級-培根、萵苣、蕃茄三明治

西餐丙級-培根、萵苣、蕃茄三明治

描述

西餐丙級檢定
培根、萵苣、蕃茄三明治303-D3

48 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 根先以平底鍋煎到脆,也可以使用烤箱或是上火明烤箱只要注意一下溫度的控制即可

    根先以平底鍋煎到脆,也可以使用烤箱或是上火明烤箱只要注意一下溫度的控制即可

  • 食材的前置準備包含有吐司烤到上色後抺上沙拉醬、蕃茄切成薄片約4片、培根烤到脆後再從中間對半切、美生菜挑約二大葉泡冰水約10分鐘後取出並濾乾水份

    食材的前置準備包含有吐司烤到上色後抺上沙拉醬、蕃茄切成薄片約4片、培根烤到脆後再從中間對半切、美生菜挑約二大葉泡冰水約10分鐘後取出並濾乾水份

  • 將一片白吐司先放上一片美生菜依順序再放上培根、蕃茄、再重覆一次美生菜、培根、蕃茄後再蓋上另一片白吐司

    將一片白吐司先放上一片美生菜依順序再放上培根、蕃茄、再重覆一次美生菜、培根、蕃茄後再蓋上另一片白吐司

  • 將堆疊好的三明治先修去四個邊後再斜角的對切成二個三角形

    將堆疊好的三明治先修去四個邊後再斜角的對切成二個三角形

  • 成品切口應保持完整且內餡不可掉落

    成品切口應保持完整且內餡不可掉落

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