法式金黃吐司佐果醬~成人版的黯然銷魂！
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這不是會流淚的吐司，這是會讓人銷魂的法式金黃吐司佐果醬。你一定得試試！真的沒騙人，那濃郁的香氣讓小廚師覺得吐司又再度復活了～～
食材
白吐司(薄片或厚片都可以)
4片
奶油(有鹽或無鹽都可以)
30g
果醬 (依個人口味喜好)
適量
糖粉
1大匙
蛋汁
鮮奶油 (可以用牛奶替代)
400ml
細砂糖
2~3大匙
威士忌
2大匙
雞蛋
3顆
香草精(若無，可不加)
1/2茶匙
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1將吐司雙面都塗抹奶油。 -
2其中1面塗抹果醬，再將兩片土司夾在一起(果醬面朝內)，烤盤內先舖上烤紙，將吐司放進烤盤內預備。
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3蛋汁製作：準備一個盆子，將雞蛋、砂糖、鮮奶油（或鮮奶）、威士忌、香草精等都倒入盆內，以打蛋器攪拌均勻。
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4將拌勻的蛋汁均勻淋在烤盤內的吐司上，浸泡15分鐘，讓吐司充分吸飽美味的蛋汁。
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5在吸飽蛋汁的吐司上撒上糖粉。
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6使用奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱，調整至上下火180度預熱10分鐘，並開啟旋風功能。
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7溫度設定：上下火為180度，烘烤40分鐘，直到表面呈現金黃焦糖色即可出爐。
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8完成！原本乾乾柴柴的白吐司華麗地變身了呢！
小撇步
完整步驟教學→http://chimeimchef.pixnet.net/blog/post/117186962
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