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丙311信中
14 食譜 9 粉絲

匈牙利牛肉湯

匈牙利牛肉湯
8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

湯料

步驟

  • 將馬鈴薯、洋蔥切丁備用

    馬鈴薯洋蔥切丁備用

  • 將牛肉切成牛肉丁,然後加入紅椒粉混和後備用

    將牛肉切成牛肉丁,然後加入紅椒粉混和後備用

  • 煎鍋,炒香洋蔥與月桂葉

    煎鍋,炒香洋蔥與月桂葉

  • 炒香後加入高湯,等待高湯滾後加入馬鈴薯、罐裝番茄粒熬煮約30分鐘。
等待期間記得試試味道。可以加鹽或是番茄罐中的醬汁調味。

    炒香後加入高湯,等待高湯滾後加入馬鈴薯、罐裝番茄粒熬煮約30分鐘。 等待期間記得試試味道。可以加鹽或是番茄罐中的醬汁調味。

  • 將月桂葉拿出後,盛盤完成

    將月桂葉拿出後,盛盤完成

小撇步

整粒番茄罐中的番茄很軟不好切,所以可以直接將其加入並在烹調中用木匙壓碎。
可以加入番茄糊,會有更多風味。

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