高女 155 食譜 45 粉絲 追蹤 两种口味--海绵蛋糕 描述 有点像大理石蛋糕可是又不是啦! 70 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋面粉 150g 泡打粉 半小匙 可可粉 两小匙 鸡蛋 5粒 糖 100g 牛奶 50ml 油 30ml 步驟 用全蛋打发,准备一个大盘放5粒鸡蛋加糖,打直转圈时不会消失,大概10左右吧! 先预热烤箱150度10分钟,把已经过筛的低筋面粉和泡打粉分3次加入,以切方式拌均直无粉。 油和牛奶放进小盘,加点面糊拌均后倒回面糊拌均。 把三分二面糊倒进烤盘,敲两下放进烤箱150度烤5分钟。 把剩下的面糊加可可粉拌均。 5分钟烤箱响后拿出蛋糕,倒进可可面糊,由中间倒进,放进烤箱继续烤45分钟。 烤好拿出来直接脱摸倒放凉架上,待冷就可以切啦! 小撇步 我没有涂油在烤盘的,一样容易脱摸,我是用底部生动的烤盘。 3,709 瀏覽 2017/03/07 發表