紅燒鮮魚

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新鮮的魚乾煎再淋上一點醬油就很美味了~

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

鮮魚 一條
薑絲 少許
蔥段 少許
醬油 少許
米酒 少許
  • 1起油鍋,將鮮魚放入,以小火慢煎。
  • 2將魚翻面煎至兩面金黃。
  • 3旁邊放入薑絲一起爆香。
  • 4確定魚肉都熟了,再淋上一點黑醋和醬油。
  • 5要起鍋前加入蔥段增加香氣和顏色。
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2017/03/07 發表 1,070 瀏覽

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