蝦仁滑蛋飯
蝦仁滑蛋飯
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
蝦仁
100克
蛋
2顆
蔥花
適量
白飯
2碗
醃蝦的材料
太白粉
15克
蛋白
1大匙
米酒
15c.c
鹽
少許
蛋的調味料
太白粉水
20c.c
白胡椒粉
少許
鹽
少許
香油
10c.c
-
1醃蝦仁 蛋白+太白粉+鹽+米酒 -
2醃完來炒
-
3炒完蝦了
-
4在炒滑蛋前先來調味雞蛋吧 兩顆蛋+太白粉水+白胡椒粉+鹽+香油
-
5攪拌完步驟4 長這樣
-
6鍋子沾油準備炒滑蛋
-
7來炒蛋
-
8差不多就放剛剛炒好的蝦
-
9完成
-
10跟飯混合再灑少蔥花就好了
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