【寶寶食譜】地瓜起士小Q餅(無油無糖)


牛奶菱角地瓜,淡淡菱角味、口感綿密,做成地瓜Q餅,簡單快速又好吃😋

熱量
食材
蒸熟的地瓜
120g
日本太白粉(或地瓜粉)
20g
布利乳酪
10g
  • 1
    蒸熟的地瓜趁熱拌入起士,再加入日本太白粉,用手抓勻順道捏碎地瓜
  • 2
    【烤箱版】烤箱150度預熱。地瓜泥隨意塑形或壓模,放入烤箱150度烤15分鐘,8分鐘的時候翻面,時間到就完成了😉
  • 3
    【電鍋版】地瓜泥隨意塑形或壓模,電鍋插電不加水、不放蒸架,底部鋪上烘焙紙放上小Q餅,蓋上電鍋蓋按下開關,跳起後打開鍋蓋散熱10分鐘、並將小Q餅翻面,再次蓋上電鍋蓋按下開關,跳起後就完成了🤤
  • 4
    【平底鍋版】地瓜泥隨意塑形或壓模,開瓦斯爐外圈一圈小火,鍋稍有熱度時放入小Q餅⚠️非不沾鍋可以先舖烘焙紙。約3~5分鐘左右翻面,繼續加熱直到小Q餅表面乾乾的、摸起來明顯堅固許多了就完成了😋
小撇步

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2017/03/06 發表 6,059 瀏覽
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討論共 1 則

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請問起司加不加有差別嗎

a year ago
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作者回應

目的只是調味可不加

a year ago