【寶寶食譜】地瓜起士小Q餅（無油無糖）
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牛奶菱角地瓜，淡淡菱角味、口感綿密，做成地瓜Q餅，簡單快速又好吃😋
熱量
食材
蒸熟的地瓜
120g
日本太白粉（或地瓜粉）
20g
布利乳酪
10g
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1蒸熟的地瓜趁熱拌入起士，再加入日本太白粉，用手抓勻順道捏碎地瓜
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2【烤箱版】烤箱150度預熱。地瓜泥隨意塑形或壓模，放入烤箱150度烤15分鐘，8分鐘的時候翻面，時間到就完成了😉
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3【電鍋版】地瓜泥隨意塑形或壓模，電鍋插電不加水、不放蒸架，底部鋪上烘焙紙放上小Q餅，蓋上電鍋蓋按下開關，跳起後打開鍋蓋散熱10分鐘、並將小Q餅翻面，再次蓋上電鍋蓋按下開關，跳起後就完成了🤤
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4【平底鍋版】地瓜泥隨意塑形或壓模，開瓦斯爐外圈一圈小火，鍋稍有熱度時放入小Q餅⚠️非不沾鍋可以先舖烘焙紙。約3~5分鐘左右翻面，繼續加熱直到小Q餅表面乾乾的、摸起來明顯堅固許多了就完成了😋
小撇步
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