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家常菜龍頭必備菜色。
食材跟做法都十分簡單。
餐桌上不能少了它~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
牛番茄
2顆
雞蛋
3顆
調味料
番茄醬
3大匙
雞粉
1大匙
太白粉水
些許
1-2小匙
  • 1
    備料。番茄切成喜好大小、雞蛋加入雞粉打勻
  • 2
    起油鍋、蛋煎至半熟後盛起
  • 3
    番茄炒軟
  • 4
    加入雞蛋拌炒
  • 5
    加入調味料,最後用些許太白粉水稍為勾芡,讓調味料附著在上面
  • 6
    完成囉
小撇步

*糖的分量視個人口味添加,糖可讓口味更溫和
*太白粉水是小秘訣不能忘~~~可以讓醬汁依附在上面
*番茄跟蛋的份量也可以依個人喜好做調配

2017/03/06 發表 2,882 瀏覽
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