蕃茄炒蛋
蕃茄炒蛋
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家常菜龍頭必備菜色。
食材跟做法都十分簡單。
餐桌上不能少了它~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
牛番茄
2顆
雞蛋
3顆
調味料
番茄醬
3大匙
雞粉
1大匙
太白粉水
些許
糖
1-2小匙
-
1備料。番茄切成喜好大小、雞蛋加入雞粉打勻 -
2起油鍋、蛋煎至半熟後盛起
-
3番茄炒軟
-
4加入雞蛋拌炒
-
5加入調味料，最後用些許太白粉水稍為勾芡，讓調味料附著在上面
-
6完成囉
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小撇步
*糖的分量視個人口味添加，糖可讓口味更溫和
*太白粉水是小秘訣不能忘~~~可以讓醬汁依附在上面
*番茄跟蛋的份量也可以依個人喜好做調配