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Yuni
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懶人簡單料理 四季豆蔥蛋

懶人簡單料理 四季豆蔥蛋

描述

愛吃四季豆跟蔥蛋的我又不想分開煮兩次,於是乎將兩樣食材結合,沒想到還蠻搭的!簡單又快速!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆切成丁,四季豆可稍微切大一些(看個人喜歡的口感),雞蛋打成蛋液後加些許醬油備用

  • 鍋子加入油熱鍋後將四季豆加入炒一下,加入少許水煮一下豆子,水快乾時加入一點鹽巴炒一下,加入炒出香味,最後再將醬油蛋加進去,讓蛋平鋪沾黏四季豆,蛋熟即可起鍋!

小撇步

蔥跟四季豆先炒過再加入蛋液會比蔥放在蛋液裡最後才加還要香喔!

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