Yuni 5 食譜 3 粉絲 追蹤 懶人簡單料理 四季豆蔥蛋 描述 愛吃四季豆跟蔥蛋的我又不想分開煮兩次,於是乎將兩樣食材結合,沒想到還蠻搭的!簡單又快速! 79 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 四季豆 1把 雞蛋 1顆 蔥 1支 醬油 少許 步驟 將四季豆與蔥切成丁,四季豆可稍微切大一些(看個人喜歡的口感),雞蛋打成蛋液後加些許醬油備用 鍋子加入油熱鍋後將四季豆加入炒一下,加入少許水煮一下豆子,水快乾時加入一點鹽巴炒一下,加入蔥炒出香味,最後再將醬油蛋加進去,讓蛋平鋪沾黏四季豆,蛋熟即可起鍋! 小撇步 蔥跟四季豆先炒過再加入蛋液會比蔥放在蛋液裡最後才加還要香喔! 2,666 瀏覽 2017/03/05 發表