【小仙の家常料理】芝司樂起士咖哩~
描述
因為搬出來住，所以常常有機會自己煮東西吃，這道人人都會做的咖哩，即使在炎炎夏日也能讓您食慾大增，尤其是外宿常常都會營養不均衡，所以特地放了片低脂高鈣的芝司樂起士一片，美味更加提升，這馬來西亞來的咖哩粉好辣，加了起司中和一下辣味，也讓常常外食的上班族們自己輕鬆準備補充營養！
食材
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１片
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半包
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２顆
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１杯半
食材
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半斤
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２根
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３顆
步驟
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![將洋蔥切碎放進平底鍋（可以先用奶油塗一圈＜輕輕一抹就夠＞），先小火拌炒到有焦糖味～再將[食材]依喜好切成適當大小放進平底鍋，拌一拌蓋上蓋子](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將洋蔥切碎放進平底鍋（可以先用奶油塗一圈＜輕輕一抹就夠＞），先小火拌炒到有焦糖味～再將食材依喜好切成適當大小放進平底鍋，拌一拌蓋上蓋子
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將馬來西亞咖哩粉＋冷水，以１：１的比例攪伴均勻，然後平均的倒進平底鍋，然後拌一拌，蓋上蓋子
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等到馬鈴薯慢慢從多邊形變成圓形，就可以鋪在煮好的飯上面！最後再放上一片芝司樂起士就大功告成了！！
![將洋蔥切碎放進平底鍋（可以先用奶油塗一圈＜輕輕一抹就夠＞），先小火拌炒到有焦糖味～再將[食材]依喜好切成適當大小放進平底鍋，拌一拌蓋上蓋子](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F75241%2F9a3b26ba63aaec94.jpg&width=800)
小撇步
煮飯的時候，加點糙米，淋上咖哩後，粒粒分明口感更佳
買不到馬來西亞咖哩＜超辣＞的話沒關係，用一般的咖哩塊自己加韓國辛辣醬即可！
買不到芝司樂低脂高鈣起司的話，可以用原味或新鮮牛奶代替，咖哩搭配少量牛奶會讓湯頭更香更濃郁唷
豬肉不需川燙，因為馬來西亞咖哩味很重..
因為我要煮２人份外加隔天中午便當，所以這樣大約是３～４人份，比例請自行斟酌調整
芝司樂官網：http://chesdale.com.tw
