百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
snow烘焙
57 食譜 110 粉絲

巧克力乳酪杯子蛋糕✨

巧克力乳酪杯子蛋糕✨

描述

巧克力和乳酪的相遇,綿密的口感加上巧克力的香氣🍽讚!讓人ㄧ口接一口呀!

133 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • (1)牛奶+無鹽奶油+奶油乳酪(圖片)+巧克力,加熱融化攪拌均勻。
(2)篩入麵粉+玉米粉拌勻。
(3)蛋黃打散分三次拌入(1)中。

    (1)牛奶+無鹽奶油+奶油乳酪(圖片)+巧克力,加熱融化攪拌均勻。 (2)篩入麵粉+玉米粉拌勻。 (3)蛋黃打散分三次拌入(1)中。

  • 蛋白+檸檬汁+細砂糖打至濕性發泡。

    蛋白+檸檬汁+細砂糖打至濕性發泡。

  • 取些蛋白至蛋黃糊拌勻。蛋黃糊再過篩到蛋白,切拌勻。

    取些蛋白至蛋黃糊拌勻。蛋黃糊再過篩到蛋白,切拌勻。

  • 烤盤加入水1cm高,180度預熱10分。杯子蛋糕180度烤15分,160度烤15分。保鮮盒的蛋糕再多烤10分。

    烤盤加入水1cm高,180度預熱10分。杯子蛋糕180度烤15分,160度烤15分。保鮮盒的蛋糕再多烤10分。

  • 完成

    完成

  • 剖面秀

    剖面秀

  • 杯子和保鮮盒ㄧ起烤

    杯子和保鮮盒ㄧ起烤

  • 保鮮盒烤好的蛋糕,剖面秀。

    保鮮盒烤好的蛋糕,剖面秀。

小撇步

因有長輩和小朋友食用,甜度都會盡量壓低。約飲料半糖以下哦。愛吃甜者,可自行加糖量喔!

5,293 瀏覽
avatar
snow烘焙 57 食譜 110 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 低脂高蛋白 地瓜 三杯雞 番茄 瓜仔肉 餅乾 小黃瓜 義大利麵 粽子 南瓜 高麗菜飯 雞肉 家常菜 雞胸肉 香菇雞湯 櫛瓜 打拋豬 花椰菜 玉米濃湯 雞湯 台式泡菜 娃娃菜 豆腐 早餐 滷肉 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 糖醋排骨 糖葫蘆 雞蛋豆腐 菠菜 湯麵 麻婆豆腐 番茄炒蛋 四季豆 白菜滷 竹筍 炒麵 高麗菜 金針菇 鮭魚 杏鮑菇 酸辣湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 炒飯