香蒜奶油火腿蔥拌麵【淬釀手路菜】


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讀國小時在上學的路上會去早餐店買早餐,當時的我總是點奶油吐司+火腿片淋醬油…這二樣,阿嬤說我怎天天吃都不膩啊~哈哈…阿嬤知道我愛這樣吃,有次晚上肚子餓…阿嬤快速端出一碗拌麵,吃一口…哇…好好吃哦…原來阿嬤將吐司換成麵條拌入奶油醬油,是我喜歡的味道耶!
謝謝阿嬤讓我再次回味這簡單的美味~

食材
淬釀醬油
1-1.5大匙
火腿片
2片
奶油
1小塊
蒜頭
1-2瓣
1根
麵條
約1人份
  • 1
    簡單幾樣食材準備好囉!火腿片切成條…蒜頭切末…青蔥洗淨蔥白蔥綠分開
  • 2
    煮鍋滾水放入麵條煮至喜歡的軟硬熟度
  • 3
    煮麵同時另一爐熱鍋,奶油、蔥白、蒜末一同放入拌炒出香味
  • 4
    放入火腿條拌炒…續加入醬油拌勻即可關火
  • 5
    放入煮熟的麵條…灑上綠蔥花…全部攪拌均勻(可加入少許煮麵水)就ok囉~
  • 6
    簡單快速好吃的香蒜奶油火腿蔥拌麵完成~
小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

2017/03/02 發表 982 瀏覽
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