香蒜奶油火腿蔥拌麵【淬釀手路菜】
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讀國小時在上學的路上會去早餐店買早餐，當時的我總是點奶油吐司+火腿片淋醬油…這二樣，阿嬤說我怎天天吃都不膩啊~哈哈…阿嬤知道我愛這樣吃，有次晚上肚子餓…阿嬤快速端出一碗拌麵，吃一口…哇…好好吃哦…原來阿嬤將吐司換成麵條拌入奶油醬油，是我喜歡的味道耶！
謝謝阿嬤讓我再次回味這簡單的美味~
食材
淬釀醬油
1-1.5大匙
火腿片
2片
奶油
1小塊
蒜頭
1-2瓣
蔥
1根
麵條
約1人份
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1簡單幾樣食材準備好囉！火腿片切成條…蒜頭切末…青蔥洗淨蔥白蔥綠分開 -
2煮鍋滾水放入麵條煮至喜歡的軟硬熟度
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3煮麵同時另一爐熱鍋，奶油、蔥白、蒜末一同放入拌炒出香味
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4放入火腿條拌炒…續加入醬油拌勻即可關火
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5放入煮熟的麵條…灑上綠蔥花…全部攪拌均勻（可加入少許煮麵水）就ok囉~
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6簡單快速好吃的香蒜奶油火腿蔥拌麵完成~
小撇步
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http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story