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份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
雨來菇
100克
絞肉
30克
雞蛋
3顆
香油
適量
鹽巴
適量
蒜頭
適量
  • 1
    將食材準備好雨來菇洗淨 (雞蛋被我敲到了ε-(´∀`; ) (照片中的肉有點多食譜的量是他的一半
  • 2
    把三顆蛋均勻打散
  • 3
    鍋子加熱後倒入適量油
  • 4
    爆香蒜頭
  • 5
    加入絞肉翻炒
  • 6
    將打好的蛋液倒入翻炒 (可以等肉白一點再倒入
  • 7
    雞蛋翻炒至定型後加入雨來菇 並將適量鹽巴均勻灑入
  • 8
    翻炒完成後熄火沿著鍋邊倒入香油 雨來菇肉末炒蛋就輕鬆完成了~
小撇步

輕鬆簡單的料理~

2017/02/28 發表 4,085 瀏覽
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