【小英廚房】琵琶豆腐

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

板豆腐 2塊
6尾
馬蹄 3粒
1支
紅蘿蔔 適量
1顆
麵粉 4T
調味料
1t
1/2 t
白胡椒 1/2 t
沾醬
蒜末 1T
蠔油 1T
番茄醬 1T
涼白開 1T
1T
  • 1板豆腐洗淨捏碎;蝦處理乾淨剁成泥;馬蹄、蔥、紅蘿蔔切成沫。
  • 2將所有食材加入調味料一起拌勻。
  • 3起油鍋,將之捏成扁球狀入鍋油炸成金黃色即可。(沾醬食用)
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2017/02/28 發表 1,941 瀏覽

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