【小英廚房】琵琶豆腐


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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
板豆腐
2塊
6尾
馬蹄
3粒
1支
紅蘿蔔
適量
1顆
麵粉
4T
調味料
1t
1/2 t
白胡椒
1/2 t
沾醬
蒜末
1T
蠔油
1T
番茄醬
1T
涼白開
1T
1T
  • 1
    板豆腐洗淨捏碎;蝦處理乾淨剁成泥;馬蹄、蔥、紅蘿蔔切成沫。
  • 2
    將所有食材加入調味料一起拌勻。
  • 3
    起油鍋,將之捏成扁球狀入鍋油炸成金黃色即可。(沾醬食用)
2017/02/28 發表 2,030 瀏覽
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