沙茶雞蛋豆腐炒肉末

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這道沙茶雞蛋豆腐炒肉末完全可以讓家人多吃一碗飯!
而且作法簡單快速,很值得試試~~

食材

雞蛋豆腐 一盒
豬絞肉 250g
70g
沙茶 1.5湯匙
醬油 1湯匙
醃料
醬油 2湯匙
米酒 1湯匙
  • 1備料 豬絞肉先用醃料醃半小時左右 豆腐切丁 蔥切末
  • 2熱油先炒豬絞肉
  • 3豬絞肉半熟加入沙茶 *若是要吃辣也可以使用麻辣沙茶醬,這樣更夠味!
  • 4沙茶與肉末炒出香氣加入雞蛋豆腐
  • 5隨後加入一湯匙醬油拌炒一下 就蓋上鍋蓋小火悶煮 讓豆腐吸入醬汁
  • 6最後加入蔥末拌炒就完成了!
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2017/03/21 發表 2,258 瀏覽

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