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晴の夢想廚房
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皮蛋肉末

皮蛋肉末
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食材

步驟

  • 將木耳泡開後  切掉蒂頭並切成碎末
蒜頭也切成碎末 皮蛋切成喜歡的大小

    木耳泡開後 切掉蒂頭並切成碎末 頭也切成碎末 皮蛋切成喜歡的大小

  • 將鍋子預熱 豬絞肉放入鍋中 小火慢慢逼出油脂 在倒入切好的末炒出香味 放入木耳末、皮蛋 在一瓶蓋醬油、半湯匙蠔油以及少許白胡椒炒出香味後 加入水 等水滾後試試鹹度收汁後就能成盤

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