晴の夢想廚房 18 食譜 8 粉絲 追蹤 皮蛋肉末 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 梅花豬絞肉適量 適量 皮蛋 2顆 木耳 1朵 蒜頭 小顆2or大顆1 醬油 一瓶蓋 蠔油 半湯匙 白胡椒 少許 步驟 將木耳泡開後 切掉蒂頭並切成碎末 蒜頭也切成碎末 皮蛋切成喜歡的大小 將鍋子預熱 豬絞肉放入鍋中 小火慢慢逼出油脂 在倒入切好的蒜末炒出香味 放入木耳末、皮蛋 在一瓶蓋醬油、半湯匙蠔油以及少許白胡椒炒出香味後 加入水 等水滾後試試鹹度收汁後就能成盤 1,754 瀏覽 2017/02/25 發表