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16 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Default avatar Thumb b119940dd61a63fc

放學後的孩子飢腸轆轆不想給予太多便利食品,這道點心步驟簡單只要烤箱就搞定,少了油膩感更加健康。
地瓜富含膳食纖維、維生素A、C、B群,此道點心是個好選擇。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
地瓜
450克
奶油
30克
樹薯粉
160克
白糖
30g
  • 1
    地瓜蒸熟備用
  • 2
    利用地瓜蒸熟的餘熱將所有材料混合均勻
  • 3
    成團
  • 4
    搓成長條再切割小塊 (依照孩子大小切割適合入口大小)
  • 5
    小塊搓圓 (如果想用炸的搓圓後就可下鍋炸)
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  • 6
    上火150下火170,烤10-12分左右
  • 7
    美味上桌
2017/02/25 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問用烤的 裡面是像炸的那樣是空心的還是紮實的?

7 months ago
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請問地瓜要怎麼蒸才容易熟啊 試過冷凍後再蒸 中間還是不熟

2 years ago
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作者回應

有時候是品種問題,切小塊一點試試看

2 years ago