(烤)地瓜球


荳媽咪的家常料理
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限12字

放學後的孩子飢腸轆轆不想給予太多便利食品,這道點心步驟簡單只要烤箱就搞定,少了油膩感更加健康。
地瓜富含膳食纖維、維生素A、C、B群,此道點心是個好選擇。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
450克
30克
160克
30g
  • 地瓜蒸熟備用

    地瓜蒸熟備用

  • 利用地瓜蒸熟的餘熱將所有材料混合均勻

    利用地瓜蒸熟的餘熱將所有材料混合均勻

  • 成團

    成團

  • 搓成長條再切割小塊
(依照孩子大小切割適合入口大小)

    搓成長條再切割小塊 (依照孩子大小切割適合入口大小)

  • 小塊搓圓
(如果想用炸的搓圓後就可下鍋炸)

    小塊搓圓 (如果想用炸的搓圓後就可下鍋炸)

  • 上火150下火170,烤10-12分左右

    上火150下火170,烤10-12分左右

  • 美味上桌

    美味上桌

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留言

共 2 則

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  • 請問用烤的 裡面是像炸的那樣是空心的還是紮實的?
  • 請問地瓜要怎麼蒸才容易熟啊 試過冷凍後再蒸 中間還是不熟
    有時候是品種問題,切小塊一點試試看

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