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身為吃關廟鳳梨長大的關廟人,
還真的是第一次做把鳳梨入菜的料理!!
加上很久沒吃到糖醋了很想要來吃吃
所以想說乾脆就開開冰箱看有什麼煮什麼囉~
結果看到麥當勞的糖醋醬!就讓他們結合看看囉!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
鳳梨
四分之一顆
里肌肉
400g
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
一小條
半隻
蒜苗
大蒜
烏醋
適量
適量
太白粉
適量
番茄醬
適量
  • 1
    先把糖醋醬調好、該切的配菜切好
  • 2
    滾後放入剛川燙過的里肌肉、鳳梨
  • 3
    里肌肉川燙後撈起放旁邊備用 平底鍋先用大蒜爆香 加入洋蔥、紅蘿蔔下去炒香 然後加水進去煮軟煮滾
  • 4
    然後攪拌攪拌讓他滾~滾~滾~ 然後加入蒜苗、青蔥 就可以關火收工囉!
小撇步

因為每個人喜好的鹹度跟酸度都不一樣,所以糖醋醬就依個人喜好調配唷!
更完整食譜可以參考 #波妮說食話:http://foodieteller.com/pineapplepork/
或到#波妮說食話粉專按個讚唷:https://www.facebook.com/FoodieTeller/?fref=nf

2017/02/21 發表 1,155 瀏覽
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