巧克力杯杯蜜糖吐司


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十分簡單的巧克力杯,一定要等到巧克力冷卻才能放氣球,否則氣球會破喔

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份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
巧克力
200g
吐司
兩片
冰淇淋
1球
砂糖
適量
可可粉
適量
五吋氣球
1個
沙拉油
適量
雞蛋
1顆
  • 1
    燒一盆熱水,放上裝有巧克力的鍋子,以隔水加熱法融化巧克力
  • 2
    吹一個氣球,要沾巧克力的地方抹沙拉油。等巧克力冷卻到常溫(用手沾不會溫溫的),就可以拿氣球沾巧克力,放在杯子上冷卻等巧克力定型
  • 3
    在打結處下方剪一個小洞,讓空氣慢慢洩出,洩完氣之後取出氣球,先將巧克力杯冷藏備用
  • 4
    吐司切成小塊,刷上蛋液,沾上砂糖。200/150度烤到表面金黃色。
  • 5
    巧克力杯裡面裝上堅果
  • 6
    放上冷卻的吐司(要冷卻不然巧克力會融化)
  • 7
    放上冰淇淋,灑上可可粉
小撇步

巧克力冷卻才能放氣球,否則會破掉

2017/02/26 發表 1,927 瀏覽
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