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甜豆牛肉咖哩飯

甜豆牛肉咖哩飯
小媳婦の廚娘人生
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描述

咖哩絕對是大人小孩最愛的料理
也是新手媽媽下廚的入門料理
不論怎樣烹飪方式都不至於太難吃😋

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 滾一鍋水（約五碗） 將新加坡咖哩先與水一起滾 （沒有也可以省略）

    滾一鍋水（約五碗） 將新加坡咖哩先與水一起滾 （沒有也可以省略）

  • 雞皮煎焦香-炒洋蔥

    雞皮煎焦香-炒洋蔥

  • 番茄下鍋一起炒

    番茄下鍋一起炒

  • 炒好的料倒入另一鍋內

    炒好的料倒入另一鍋內

  • 加入切好的紅蘿蔔、馬鈴薯（盡量大塊，以免化掉吃不到馬鈴薯） 蓋鍋小火滾10分鐘

    加入切好的紅蘿蔔、馬鈴薯（盡量大塊，以免化掉吃不到馬鈴薯） 蓋鍋小火滾10分鐘

  • 加入佛蒙特咖哩塊後 今天我多加了一塊霜降牛肉一起悶

    加入佛蒙特咖哩塊後 今天我多加了一塊霜降牛肉一起悶

  • 咖哩塊攪拌融合後，加入洗好的甜豆，再蓋鍋用餘溫將豆子跟牛肉悶熟即完成✅

小撇步

咖哩很簡單🍛也可以依照自己喜好調整濃稠度。
今天煮的比例還蠻稠的喔，因為馬鈴薯放的有點多😂

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