甜豆牛肉咖哩飯
甜豆牛肉咖哩飯
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咖哩絕對是大人小孩最愛的料理
也是新手媽媽下廚的入門料理
不論怎樣烹飪方式都不至於太難吃😋
份量
8
人份
時間
45
分鐘
食材
洋蔥
一顆
牛番茄
二顆
雞肉/牛肉
隨意
馬鈴薯
四顆
紅蘿蔔
兩根
調味
水
五碗
新加坡咖哩（可省略）
一包
佛蒙特咖哩塊
三格
-
1滾一鍋水（約五碗） 將新加坡咖哩先與水一起滾 （沒有也可以省略） -
2雞皮煎焦香-炒洋蔥
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3番茄下鍋一起炒
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4炒好的料倒入另一鍋內
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5加入切好的紅蘿蔔、馬鈴薯（盡量大塊，以免化掉吃不到馬鈴薯） 蓋鍋小火滾10分鐘
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6加入佛蒙特咖哩塊後 今天我多加了一塊霜降牛肉一起悶
-
7咖哩塊攪拌融合後，加入洗好的甜豆，再蓋鍋用餘溫將豆子跟牛肉悶熟即完成✅
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小撇步
咖哩很簡單🍛也可以依照自己喜好調整濃稠度。
今天煮的比例還蠻稠的喔，因為馬鈴薯放的有點多😂