お弁当-170221
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最愛肉捲
培根炒小黃瓜
車庫滷味
食材
培根小黃瓜
埔里蔗香培根
2片
小黃瓜
1 條
紅蘿蔔
數片
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1肉捲按照一直以來的作法，但是這次老闆給我的肉片太小太碎、所以包出來的肉捲比較小也花了比較多的時間...... -
21. 培根解凍之後切小塊 2. 小黃瓜斜切、切成比較長的滾刀塊，抓一點點鹽、放個兩三分鐘，再把鹽水洗掉。紅蘿蔔用削皮刀削一些薄片 3. 鍋子裡面不用放油，中火煎培根，培根略為焦黃後、小黃瓜紅蘿蔔片一起放下去炒 4. 炒一兩分鐘後，試試味道跟口感，自己喜歡就可以了。（我有加了一點鹽）
