孜然雞翼配薯仔洋蔥
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用料簡單，孜然香料的菜式很惹味，能刺激味蕾。
從前男友覺得我做的菜有點地獄，慢慢不斷的失敗嘗試，終於都成功得 '咀雕'男友大讚。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雞翼
10隻
馬鈴薯
2個
洋蔥
1/2個
調味料
孜然粉
2茶匙
米酒
1湯匙
生抽
1湯匙
鹽
1茶匙
麻油
1茶匙
糖
1/2茶匙
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1雞翼洗乾淨後抹至乾身， 加入孜然粉、米酒、生抽、麻油、鹽及砂糖，醃30分鐘。
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2將馬鈴薯切粒。用中火燒熱鍋，加少許油，加入薯仔煎至金黃色，盛起備用。
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3加少許油，以中火將雞翼煎至兩面金黃色，盛起備用。
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4將洋蔥炒軟後，加入鈴薯，加鹽調味，炒勻。
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5雞翼伴以薯粒洋蔥享用，將自己喜好放盆子。
小撇步
1. 如果愛吃青椒的可以加入一起炒
2. 雞翼要小心不要煎燶，不要用大火。