百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林曉鈴
5 食譜 32 粉絲

鑄鐵鍋高麗菜飯(節能版)

鑄鐵鍋高麗菜飯(節能版)

描述

用14公分鑄鐵鍋煮高麗菜飯,老公說好吃
14-16公分鑄鐵鍋可以煮一杯米
16公分鑄鐵鍋可以煮1-2杯米

229 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 節能版鑄鐵鍋放上爐子開中火之後倒油入鑄鐵鍋
放入紅蘿蔔香菇稍微拌炒 
之後放肉高麗菜 倒米酒 蓋上蓋子悶煮一下 
再把一半的料拿出 米放入  拿出的菜放米上
在將肉片絲、水(香菇水)倒入
(因為有放米酒,所以米跟水1: 1) 
我不愛飯太軟爛 所以我水放0.95

    節能版鑄鐵鍋放上爐子開中火之後倒油入鑄鐵鍋 放入紅蘿蔔香菇稍微拌炒 之後放肉高麗菜 倒米酒 蓋上蓋子悶煮一下 再把一半的料拿出 米放入 拿出的菜放米上 在將肉片絲、水(香菇水)倒入 (因為有放米酒,所以米跟水1: 1) 我不愛飯太軟爛 所以我水放0.95

  • 滾了之後蓋上鍋蓋5-6分鐘 
(飯要軟一點就煮六分鐘)
關火 讓節能版跟鑄鐵鍋一起放在爐上悶15分鐘
就可以上桌了

    滾了之後蓋上鍋蓋5-6分鐘 (飯要軟一點就煮六分鐘) 關火 讓節能版跟鑄鐵鍋一起放在爐上悶15分鐘 就可以上桌了

  • 香噴噴開動

    香噴噴開動

小撇步

煮的時候米要泡到水 不然上層會煮不熟

8,441 瀏覽
avatar
林曉鈴 5 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 櫛瓜 地瓜 香菇雞湯 雞湯 番茄炒蛋 台式泡菜 雞肉 茄子 炒麵 家常菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 杏鮑菇 玉米濃湯 雞胸肉 花椰菜 雞蛋豆腐 金針菇 瓜仔肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 豆腐 菠菜 娃娃菜 竹筍 糖醋排骨 高麗菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 糖葫蘆 四季豆 鮭魚 粽子 白菜滷 餅乾 早餐 番茄 蒸蛋 馬鈴薯 滷肉 排骨 南瓜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 炒飯 酸辣湯 湯麵 義大利麵