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Kate Yu
1 食譜 1 粉絲

心型金莎乳酪蛋糕[免烤]

心型金莎乳酪蛋糕[免烤]
105 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

蛋糕底
蛋糕體
裝飾

步驟

  • 將30g的發酵無鹽奶油隔水加熱至融化

  • 把孔雀餅乾碾碎後加入已融化的奶油中,攪拌均勻(用手捏會比較好唷)

  • 餅乾與奶油攪拌後,鋪平在底部。 放入冷凍庫一個小時。

  • 講奶油乳酪回復室溫後,用攪拌器打軟

  • 加入砂糖攪均勻

  • 加入動物性鮮奶油攪拌均勻

  • 將泡軟的吉利丁片加熱融化後,與乳酪餡攪拌

  • 加入碾碎的金莎攪拌均勻

  • 將餡料填入容器中

  • 送人冷凍庫冰一個晚上

  • 要吃之前灑下可可粉

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Kate Yu 1 食譜 1 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 笨貓咪
    笨貓咪

    材料裡沒有吉利丁片,步驟卻有…😱

    抱歉,忘記加上了~

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