龔家麒 2 食譜 8 粉絲 追蹤 香菇素燴三色 描述 這道菜是在高一上學到的 希望大家會喜歡😊😊 全素者可食用哦~ #素食 #蔬食 #全素 844 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 香菇 3~4朵 沙拉筍 1根 紅蘿蔔 半根 小黃瓜 一根 薑 10g 調味料 鹽 一小匙 糖 一小匙 沙拉油 一小匙 太白粉 一大匙 步驟 備料清洗 1.香菇去蔕頭切斜片 2.小黃瓜切菱形片 3.薑去皮切菱形片 4.沙拉筍切片 紅蘿蔔切水花(照片上是蝴蝶) 如果不切水花可以切菱形片 紅蘿蔔、小黃瓜、沙拉筍、香菇過水 薑不用 熱鍋下油,薑加入爆香 爆香後加入所有食材翻炒一下,加入水至蓋過食材就好 等到水滾後加入所有調味料及太白粉水(勾芡)可以個人喜好調整湯汁濃度 盛盤! 3.3 萬 瀏覽 2017/02/16 發表