香菇素燴三色

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這道菜是在高一上學到的
希望大家會喜歡😊😊
全素者可食用哦~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

香菇 3~4朵
沙拉筍 1根
紅蘿蔔 半根
小黃瓜 一根
10g
調味料
一小匙
一小匙
沙拉油 一小匙
太白粉 一大匙
  • 1備料清洗 1.香菇去蔕頭切斜片 2.小黃瓜切菱形片 3.薑去皮切菱形片 4.沙拉筍切片
  • 2紅蘿蔔切水花(照片上是蝴蝶) 如果不切水花可以切菱形片
  • 3紅蘿蔔、小黃瓜、沙拉筍、香菇過水 薑不用
  • 4熱鍋下油,薑加入爆香
  • 5爆香後加入所有食材翻炒一下,加入水至蓋過食材就好
  • 6等到水滾後加入所有調味料及太白粉水(勾芡)可以個人喜好調整湯汁濃度
  • 7盛盤!
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2017/02/16 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問這個是幾人份

a year ago
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作者回應

4人份哦~

a year ago