收藏 39 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

拿出昨晚沒吃完的鹹水雞,和家中現有蔬菜一起拌炒,用墨西哥薄餅捲起來吃。天啊,真是太好吃啦!今天的早餐好澎拜!

(這道是用家中現有食材隨意做出來的,沒想到超好吃,所以立馬和大家分享。沒有步驟圖,請見諒。)

★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

份量
2 人份
食材
鹹水雞
適量
紅椒
1/4顆
黃椒
1/4顆
蒜苗
1根
蒜頭
6瓣
高麗菜
適量
黑胡椒
少許
少許
墨西哥薄餅
2片
  • 1
    將墨西哥薄餅置入盤中,放入電鍋,外鍋放半杯水,開關跳起即可取出。
  • 2
    用叉子將鹹水雞撕碎。
  • 3
    蒜頭去皮切碎、紅椒切塊、黃椒切塊、蒜苗切段、高麗菜撕碎。
  • 4
    鍋中放少許油,放入蒜頭,開中火,拌炒。聞到蒜香味時,放入紅椒、黃椒、高麗菜拌炒一下,倒少許水,蓋鍋蓋燜煮。高麗菜變翠綠色時,打開鍋蓋,放入鹹水雞和蒜苗拌炒一下。灑黑胡椒和鹽,拌炒均勻,即可取出放到薄餅上。
小撇步

★雙手各拿一隻叉子,可迅速將鹹水雞撕碎。
★善用鍋蓋燜煮,可加速烹調時間。
★鹹水雞本身已有鹹味,所以鹽的份量一點點即可。
★延伸閱讀 http://goo.gl/8EuXD1
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

2017/02/16 發表 1,244 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣