烤芝麻年糕
烤芝麻年糕
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年糕沾上芝麻用烤的，感覺比較不會這麼甜膩，吃了比較沒負擔!
份量
10
人份
時間
10
分鐘
食材
年糕
1份
水
1碗
芝麻
適量
-
1年糕先切塊，然後沾水後，再沾芝麻，讓芝麻附著在年糕上 -
2烤箱先用170度預熱10分鐘，然後將沾芝麻的年糕放入烤箱烤10分鐘，用筷子試一下軟硬度，如果不夠軟，可再放入烤2~3分鐘 待較不燙口，即可食用
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小撇步
烤的時間會因不同烤箱，還有年糕的厚度不同，要隨時觀察年糕軟硬度，不要一次調太長時間，以免過於膨脹，會全部黏成一坨