李雅萍 19 食譜 12 粉絲 追蹤 烤芝麻年糕 描述 年糕沾上芝麻用烤的,感覺比較不會這麼甜膩,吃了比較沒負擔! #素食 #蔬食 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 10 分鐘 食材 年糕 1份 水 1碗 芝麻 適量 步驟 年糕先切塊,然後沾水後,再沾芝麻,讓芝麻附著在年糕上 烤箱先用170度預熱10分鐘,然後將沾芝麻的年糕放入烤箱烤10分鐘,用筷子試一下軟硬度,如果不夠軟,可再放入烤2~3分鐘 待較不燙口,即可食用 小撇步 烤的時間會因不同烤箱,還有年糕的厚度不同,要隨時觀察年糕軟硬度,不要一次調太長時間,以免過於膨脹,會全部黏成一坨 4,685 瀏覽 2017/02/15 發表