[免冰淇淋機]巧克力餅乾冰淇淋SO EASY~

2012/04/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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巧克力餅乾冰淇淋簡單的步驟和原料使我再三驚豔。
用不上一般需要的冰淇淋機,只要一台電動攪拌機和冷凍庫就行了。
其實,越單純的食材組合,更應該使用高品質的原料。
這裡,只會用到四樣材料:巧克力餅乾,煉乳,巧克力,和鮮奶油。

真得好好吃!自己做的冰淇淋其實並沒有比較便宜,但是沒有添加任何化學劑,吃得安心。

食材

巧克力餅乾(剝碎) 200g
煉乳 一罐
鮮奶油 600ML
巧克力 200g
  • 1 將巧克力放進微波爐微波1分鐘,拿出來攪拌翻面一下,再微波1分鐘。
  • 2 將鮮奶油與煉乳混合,打發約3~5分鐘,直到攪拌棒拉起來時,會形成尖尖的固體狀。
  • 3 將融化巧克力扮入,再拌入餅乾。
  • 4 盛到容器哩,冰到冷凍庫12小時以上即可食用!不可以像我一樣偷吃喔!
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小撇步

影片教學請至[Cake Therapy 蛋糕療法]:
http://mycaketherapy.blogspot.com/2012/04/blog-post_08.html

共 2 人跟著做

討論共 38 則

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鮮奶油可以代替別的嗎?煉乳也一樣

2年前
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不好意思,沒有微波爐的話要怎麼辦?

3年前
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請問煉乳減半的話口感會不會有影響?

3年前
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Nice!

3年前
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可以啊,只是要打很久,打到後來會想砍掉自己的手

4年前
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那分成好幾次拿出來用湯匙把他刮起來 再冰回去 重複好幾次就有那個口感了

4年前
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若沒有用機器打~~手拿打蛋器有可能打成影片中了稠度嗎??

4年前
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做了,很甜哦!吃了会不会发胖,可以用这个方法做其他口味吗? 谢谢!

4年前
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做了,很甜哦!吃了会不会发胖,可以用这个方法做其他口味吗? 谢谢!

4年前
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人工打蛋機(painfully)!

5年前