牛肉滿意大總堡【淬釀手路菜】


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小的時候,阿嬤看著哥哥、姐姐喜歡去速食店,總是捨不得兒子花大錢買漢堡,為了讓孫子吃得開心,阿嬤特地去買了食材、製作了超級大份的牛肉滿意大總堡,還很得意的跟孫子說:「來!阿嬤做的『沒凍老』卡大份。」哈!阿嬤的心意,就是這大大一份的牛肉滿意大總堡。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
漢堡皮
1個
牛肉
1條
淬釀醬油露
少許
雞蛋
1顆
沙拉醬
適量
美生菜
1葉
牛蕃茄
3片
起司
1片
黑胡椒粒
少量
  • 1
    準備好食材,我們要來做一道很簡單卻很美味的菜色。
  • 2
    將漢堡皮橫切開,攤開放在烤盤上,送入烤箱中烘烤3-5分鐘。
  • 3
    加熱鍋子,放入牛肉煎到雙面熟就可以取出,請用大火來煎,才不會將牛肉煎老了。
  • 4
    灑上少許的黑胡椒粒調味。
  • 5
    使用煎牛肉的鍋子,打入雞蛋煎到雙面熟就可以取出。
  • 6
    取一個深盤,倒入淬釀醬油露,將煎好的牛肉放入盤中涮一下,讓美味的醬汁巴在牛肉上調味。
  • 7
    家中有小朋友的人,想做這道料理請將牛肉切小塊,方便入口,嘗來更美味,若是大人就可以不切直接使用。
  • 8
    在烤好的漢堡皮上淋上沙拉醬。
  • 9
    在漢堡皮上一邊放上煎好的雞蛋、一邊放上煎好的牛肉。
  • 10
    在漢堡皮上一邊放上切好的牛蕃茄片、一邊放上切成細絲的美生菜絲,再淋上沙拉醬。
  • 11
    放上起司片一片,就可以將漢堡堆疊起來嘍。
  • 12
    完成了!一人份的牛肉滿意大總堡,開動!
小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

2017/02/14 發表 305 瀏覽
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