牛肉滿意大總堡【淬釀手路菜】
描述
小的時候，阿嬤看著哥哥、姐姐喜歡去速食店，總是捨不得兒子花大錢買漢堡，為了讓孫子吃得開心，阿嬤特地去買了食材、製作了超級大份的牛肉滿意大總堡，還很得意的跟孫子說：「來！阿嬤做的『沒凍老』卡大份。」哈！阿嬤的心意，就是這大大一份的牛肉滿意大總堡。
- 已參加：淬釀阿嬤的手路菜
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備好食材，我們要來做一道很簡單卻很美味的菜色。
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將漢堡皮橫切開，攤開放在烤盤上，送入烤箱中烘烤3-5分鐘。
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加熱鍋子，放入牛肉煎到雙面熟就可以取出，請用大火來煎，才不會將牛肉煎老了。
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灑上少許的黑胡椒粒調味。
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使用煎牛肉的鍋子，打入雞蛋煎到雙面熟就可以取出。
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取一個深盤，倒入淬釀醬油露，將煎好的牛肉放入盤中涮一下，讓美味的醬汁巴在牛肉上調味。
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家中有小朋友的人，想做這道料理請將牛肉切小塊，方便入口，嘗來更美味，若是大人就可以不切直接使用。
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在烤好的漢堡皮上淋上沙拉醬。
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在漢堡皮上一邊放上煎好的雞蛋、一邊放上煎好的牛肉。
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在漢堡皮上一邊放上切好的牛蕃茄片、一邊放上切成細絲的美生菜絲，再淋上沙拉醬。
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放上起司片一片，就可以將漢堡堆疊起來嘍。
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完成了！一人份的牛肉滿意大總堡，開動！
小撇步
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