Carina 2 食譜 13 粉絲 追蹤 香煎嫩鮭魚·軟嫩的撇步 描述 0失敗,謝絕乾巴巴又油膩膩的鮭魚,還我鮮甜軟嫩! 2,791 說讚 13 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮭魚 一片 黑胡椒粒 少許 米酒 少許 檸檬汁 幾滴 步驟 冷鍋撒上黑胡椒,不熱鍋,從冷鍋開始 鮭魚擦乾下鍋,開火乾煎至可晃動為止翻面 在鮭魚上撒上黑胡椒 倒入米酒蓋上鍋蓋悶乾米酒 最後淋上幾滴檸檬,完成 小撇步 從冷鍋開始煎到米酒收乾,這樣是剛剛好的熟度,軟嫩鮮美! 3.1 萬 瀏覽 2017/02/11 發表