南洋風沙茶炒洋菇鮮蔬


Cook With Mi
23 食譜 24 粉絲
新增分類
限12字

沙茶加花生醬配起來有點像沙爹醬的味道,很下飯!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1小條
半顆
2大顆
1-2顆
1大匙
1小匙
1小匙
少許
  • 1
    食材準備: 將甜椒、紅蘿蔔、芹菜切成小條。 蒜頭切片或丁。洋菇切片。 柳姬菇洗乾淨,去底部咖啡色的梗。
  • 2
    將蒜頭以少許沙拉油炒香,加入紅蘿蔔炒到稍微軟化。 加入兩種菇類。加入沙茶醬、花生醬、酒攪拌均勻。 最後加入芹菜和甜椒拌炒。 依照個人喜好加入鹽和黑胡椒調味即可。
小撇步

沙茶醬有油,所以炒蒜頭和紅蘿蔔時不需太多油。
如果不喜歡芹菜的味道可以先川燙後再加入拌炒。
若覺得醬料太濃稠可以多加一些水或多一點米酒。

2017/02/15 發表 1,225 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
Cook With Mi
23 食譜 24 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子