簡單材料做泡芙💕💕💕
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有 2 人跟著做
烤的時候好療癒😆 慢慢的膨脹炸裂😍
份量
5
人份
時間
60
分鐘
熱量
食材
鍋子1
無鹽奶油
45g
牛奶
100g
鹽
一小撮
碗1
過篩好的低筋麵粉
60g
碗2
蛋
2.5~3.5顆
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1把材料分好 麵粉過篩 -
2開中火煮至奶油融化 轉小火至冒泡
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3加入過篩好的低筋麵粉 #拌勻至無麵粉顆粒
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4蛋液分次加入 用力攪拌
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5麵粉糊不可以太水也不可以太乾 剛剛好會慢慢滑落就可以了
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6送烤箱🍴💕💕 (本來扁到一個不行 我還以為會失敗QQ 然後它又突然澎起來 炸裂)
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7畫面太小裝不下.........
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8
小撇步
記得要先過篩!!!!不然會耖搭
