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Jen # 私人廚房
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蔬菜炒烏龍

蔬菜炒烏龍

描述

一個人的晚餐,來一個炒烏龍,配上一個味增湯,也是一個很棒的享受喔!

54 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜紅蘿蔔木耳,切成小塊

  • 熱鍋,加入豬油爆香頭,先放紅蘿蔔片稍微炒一下

  • 紅蘿蔔稍微軟化後,放入高麗菜炒到為熟,再放入木耳

  • 放入烏龍麵,加入高湯把麵扮開,蓋上鍋蓋(約3-5分鐘),讓麵悶熟

  • 打開鍋蓋,開大火,加入醬油及鹽巴拌勻,把湯汁收乾

  • 關火淋上醋,就可以起鍋了

小撇步

記得喔!孩子要吃的話,請不要加醬油及醋喔!大人想要一個重口味,還可以多加一支辣椒下去。

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