炸蝦豆腐丸(海老真丈)


收藏 70 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
蝦子
175g 去殼去腸泥
豆腐
35g
洋蔥泥
1.5大匙
香菇
中小型1朵 切細末
1條 切細末
清酒
2小匙
¼ 小匙
青豆仁
4顆
適量
薑泥
適量
醬油
適量
  • 1
    蝦子用刀子剁細碎
  • 2
    將蝦泥倒入缽內,放入所有食材(青豆仁除外)拌勻
  • 3
    備一小圓鍋,倒入油,加熱油鍋至170-180度
  • 4
    將蝦泥用兩支湯匙朔形成圓球狀,放上青豆仁後,放入油鍋,炸至表面呈金黃色即可取出盛盤
  • 5
    搭配薑泥與醬油一同食用即可
2017/02/07 發表 1,272 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問豆腐是板豆腐還是盒裝的嫩豆腐?謝謝

2 years ago