蝦仁炒飯

雞蛋白
30 食譜 98 粉絲

描述

這是美食之都台南隨處可見的著名小吃—蝦仁飯!!!甜甜鹹鹹好好吃😋,而且跟一般炒飯一樣簡單。

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

2量米杯
2顆
1枝
50克
一匙

步驟

  • 備料,將蝦仁洗淨,飯煮熟。

    備料,將蝦仁洗淨,飯煮熟。

  • 大火加油熱鍋,將兩顆蛋炒至半熟。

    大火加油熱鍋,將兩顆蛋炒至半熟。

  • 加入蝦仁與蛋翻炒後,依序加入飯跟青蔥。

    加入蝦仁與蛋翻炒後,依序加入飯跟青蔥。

  • 加入醬油並盡量翻炒至乾。

    加入醬油並盡量翻炒至乾。

小撇步

蝦仁須先沖水洗過。

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雞蛋白 30 食譜 98 粉絲

一個住在外地的大學生, 週末有空回家就會記錄家人的食譜, 哪天也可以自己煮 回味一下~

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