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高雅雅
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泰式涼拌豬肉

泰式涼拌豬肉

描述

這是一道方便又快速的料理
吃起來清爽又下飯~
搭配美美的擺盤吃起來也有好心情

166 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先備料把檸檬切片/柳丁切片/番茄切半/小黃瓜拍碎切小條(冰鎮)
洋蔥切絲(冰鎮)/香菜切碎/三層肉醃(香油.米酒.胡椒粉)切小條

    先備料把檸檬切片/柳丁切片/番茄切半/小黃瓜拍碎切小條(冰鎮) 洋蔥切絲(冰鎮)/香菜切碎/三層肉醃(香油.米酒.胡椒粉)切小條

  • 熱油鍋把醃過的三層肉炒熟備用

  • 準備一個大碗 倒入三層肉/小番茄/小黃瓜/洋蔥絲/香菜碎
加入調味料泰式酸辣醬 可依個人喜好調味 拌勻後裝盤

    準備一個大碗 倒入三層肉/小番茄/小黃瓜/洋蔥絲/香菜碎 加入調味料泰式酸辣醬 可依個人喜好調味 拌勻後裝盤

小撇步

1.小黃瓜/洋蔥絲可以先冰鎮口感上會比較脆

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