泰式涼拌豬肉


高雅雅
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這是一道方便又快速的料理
吃起來清爽又下飯~
搭配美美的擺盤吃起來也有好心情

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1條(一斤)
一條
20顆
半顆
1顆
2顆
1小把
調味料
5大匙
適量
適量
適量
  • 1
    先備料把檸檬切片/柳丁切片/番茄切半/小黃瓜拍碎切小條(冰鎮) 洋蔥切絲(冰鎮)/香菜切碎/三層肉醃(香油.米酒.胡椒粉)切小條
  • 2
    熱油鍋把醃過的三層肉炒熟備用
  • 3
    準備一個大碗 倒入三層肉/小番茄/小黃瓜/洋蔥絲/香菜碎 加入調味料泰式酸辣醬 可依個人喜好調味 拌勻後裝盤
小撇步

1.小黃瓜/洋蔥絲可以先冰鎮口感上會比較脆

2017/02/04 發表 2,785 瀏覽
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